Рисові оладки
(покроковий рецепт з фото)
Абсолютно несподіваним відкриттям для мене став даний рецепт про те, як приготувати рисові оладки. Ніколи раніше не стикалася з подібною випічкою на сніданок. Пропоную рецепт і вам.
Для того, щоб правильно зробити це блюдо, необхідно спочатку зварити рис. Без цього нікуди, тому що не ввібравши достатньої вологи, крупа просто буде несмачною і хрусткою. Дуже доречно в цьому рецепті виглядає твердий сир. Навіть на обід така випічка буде хороша, оскільки вона дуже ситна.
- Мал - 150 грам
- Твердий сир - 100 грам
- Борошно - 80 грам
- Яйце - 2 штуки
- Молоко - 1 Ст. Ложка
- Петрушка - 1 штука
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
Рис зваріть в підсоленій воді, потім промийте його під водою і відкиньте в друшляк. В крупу додайте 1 ст. Ложку масла.
Петрушку помийте і дрібно нарубати. Збийте її в мисці з яйцями, борошном і сіллю.
Яєчну суміш змішайте з рисом. Туди ж натріть сир на дрібній тертці і влийте молоко. Замішайте в єдину масу.
Розігрійте масло на сковороді і викладайте по столовій ложці тесту на кожен оладок. Обсмажуйте з кожного боку до золотистого кольору. Приємного смаку!
