Простий шоколадний пиріг з кислого молока
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.
Швидко, дешево, смачно! Цей пиріг оцінять всі любителі домашньої випічки. І хоча ми будемо використовувати какао, пиріг вийде шоколадним. Рецепт приготування дуже простий, а випікається пиріг швидко.
Опис приготування:
Любителям випічки зі смаком шоколаду цей пиріг припаде до смаку. Готується він дуже легко, щоб приготувати тісто, вам не доведеться навіть забруднити руки. Рецепт перевірений неодноразово і у вас все повинно вийти. А як приготувати простий шоколадний пиріг з кислого молока я детально розповіла в цьому рецепті.
- Борошно пшеничне - 2 склянки (склянка 200 мл)
- Кисле молоко - 1 Склянка (або кефір)
- Какао - 2 Ст. Ложки (з гіркою)
- Яйця - 1 штука
- Цукор - 0, 5 склянки
- Розпушувач - 1, 5 чайних ложки
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Горіхи волоські - 4-5 штук (не обов'язково)
- Чорнослив - 5-6 штук (не обов'язково)
Включаємо духовку, нехай розігрівається до 180 градусів. Горіхи і курагу подрібнюємо. Пиріг можна спекти і без цих інгредієнтів, але з ними цікавіше.
В одну миску відміряє необхідну кількість сухих інгредієнтів.
А в другу наливаємо кисле молоко, рослинне масло і додаємо яйце. І ретельно розмішати.
Перемішуємо сухі інгредієнти.
Додамо сухі інгредієнти в суміш кисломолочну суміш.
Розмішуємо до однорідності, повинно вийти тісто трохи густіше сметани, і додаємо горіхи і курагу. Перемішуємо.
Форму для випічки діаметром 22 см застилає пергаментом і викладаємо в неї тісто. Розрівнюємо.
І випікаємо хвилин 30-35. Готовність перевіряємо дерев'яною зубочисткою. Мій пиріг дбав при більше температурі і тому потріскався.
Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою або поливаємо глазур'ю або шоколадом.
Пиріг виходить в міру солодким, м'яким і смачним.
