Простий рецепт домашнього печива
(покроковий рецепт з фото)
Покажу вам простий рецепт домашнього печива. Це будуть медові печеньки з пісочного тіста. Готуються дуже просто, особливих умінь господині не буде потрібно. Так що сміливо беріться за приготування.
На свій розсуд замість імбиру можете додати в тісто кориці, але мені здається, що поєднання меду з імбиром просто дивовижне.
Печиво буде дуже ароматним і розсипчастим. Рекомендую перед дегустацією повністю його остудити.
- Борошно пшеничне - 225 грам
- Мед рідкий - 100 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 200 грам
- Імбир мелений - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
Спершу просійте борошно разом з сіллю, содою, меленим імбиром і розпушувачем. Додайте вершкове масло, натерте або порізане шматочками.
Перемішайте все і додайте мед.
Швидко замісіть тісто руками, щоб воно стало еластичним.
Скачайте з тіста кульки і обваляйте кожен в цукрі.
Духовку розігрійте до 180 градусів, викладіть кульки на деко з пергаментом, запікайте 12 хвилин.
