Простий рецепт домашнього хліба
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 4 г. 0 хв.
Пропоную Вашій увазі класний і простий рецепт домашнього хліба. Якщо ви любите балувати себе і близьких не тільки смачною, але і корисною випічкою, сміливо беріть на замітку цей варіант!
Опис приготування:
Розповім і покажу як приготувати простий домашній хліб з цільнозерновий борошном. В даному випадку порція інгредієнтів велика, але її сміливо можна зменшити, як мінімум удвічі. Смію сподіватися, що рецепт вам сподобається
- Борошно - 12 склянок(6 склянок пшеничного борошна, 6 склянок цільнозерновий борошна)
- Вершкове масло - 110 грам
- Мед - 4 Ст. Ложки
- Сіль - 4 чайних ложки
- Дріжджі сухі - 4 чайних ложки
- Вода - 5 склянок
1. У глибокій мисці з'єднайте теплу воду, дріжджі і ложку меду. Перемішайте і залиште хвилин на 5.
2. Після додайте інший мед, сіль, розтоплене вершкове масло і почніть всипати просіяне борошно.
3. Постійно перемішуйте, щоб не утворилися грудочки.
4. Всипте борошно, перемішайте, накрийте рушником і залиште в теплі на пару годин.
5. Тісто підійшло, збільшилася в два рази як мінімум.
6. Розділіть його на 4 частини, викладіть в форми. Накрийте рушником і дайте постояти півгодини. Після відправте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте хліб 30-35 хвилин до готовності. Смачного!
