Просте тісто для пельменів
(покроковий рецепт з фото)
Зроблені в домашніх умовах пельмені ніколи не зрівняються за смаком з магазинними, згодні? Ви будете завжди впевнені в їх якості, складі, і без проблем зможете нагодувати ними всю сім'ї.
Поспішаю запропонувати вам дуже класну ідею, як приготувати просте тісто для пельменів. Воно виходить щільним, але при цьому з ним досить зручно працювати і його можна тоненько розкачати. Використання молока в поєднанні з водою - відмінна ідея, але якщо молока під рукою не виявилося, завжди можна додати тільки воду.
- Борошно - 450 грам
- Молоко - 100 мілілітрів
- Вода - 100 мілілітрів
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 1/2 чайних ложки
1. У глибоку миску просійте борошно, додайте сіль, вбийте яйце і перемішайте.
2. З'єднайте молоко з водою і тонкою цівкою вливайте в мисочку.
3. Тісто перекладіть на робочий стіл і вимісити руками не менше 5 хвилин. Скачайте в кульку, оберніть плівкою і залиште на столі на годинку. Ось таким воно буде, коли "відпочине" .
А після можна розгортати і приступати до ліплення пельменів.
А після можна розгортати і приступати до ліплення пельменів.
