Прісне тісто для пирога
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділитися дуже простим рецептом, як приготувати прісне тісто для пирога, який підійде і для вегетаріанців. Рослинна олія можна вибрати будь-який, на ваш смак. А взагалі, цей рецепт перевірений вже роками, у вас все вийде. Отже, приступимо!
Готове тісто повинно вийти м'яким і еластичним, зручним у роботі. Якщо тісто вийшло трохи сухим, то краще замість води додавати рослинне масло, по 1 немає. Ложці. І таке тісто слід розгортати між листами пергаментного паперу.
- Борошно пшеничне - 350 грам
- Масло рослинне - 160 грам
- Сіль - 1, 5 чайних ложки
- Вода холодна - 5 Ст. Ложок
1
У миску просійте борошно, додайте сіль, перемішайте.
2
Влийте рослинне масло і перемішайте тісто ложкою, поки борошно не вбере все масло.
3
Додавайте по одній ложці холодної води, перемішуючи. Тісто має бути м'яким і податливим, без тріщин.
4
Якщо необхідно, додайте ще 1 немає. L. Рослинної олії, ще раз помісити тісто і залиште на 30 хвилин. Потім приступайте до приготування пирога.
