Полуниця з цукром на зиму без варіння
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 30 хв.
Напевно ви стикалися з рецептами приготування варення без варіння. Пропоную таким чином заготовити полуницю з цукром на зиму. Всі корисні вітаміни зберігаються, що дуже здорово!
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт приготування полуниці з цукром на зиму без варіння. Такий спосіб приготування передбачає то, що весь посуд повинна бути ретельно простерилізовані. Полуницю промийте і обшпарте окропом, потім додайте цукор і перемішайте. За допомогою погружного блендера перетворите все в пюре. Розливаємо отриману масу по стерилізованим банкам і закриваємо кришками, але не дуже щільно. Заготівля зберігається в холодильнику або прохолодною комори. Хай щастить!
- Полуниця свіжа - 500 грам
- Цукор - 750 грам
Полуницю очищаємо від листя і промиваємо. Потім обшпарюємо окропом і даємо їй обсохнути.
Висипаємо на полуницю цукор і ретельно перемішуємо.
За допомогою погружного блендера перетворюємо все в однорідне пюре.
Розкладаємо варення по стерилізованим банкам і закриваємо кришками. Зберігаємо варення в прохолодному і темному місці. Смачного!
