Пісні кекси
(покроковий рецепт з фото)
Пісні кекси за смаковими якостями нітрохи не поступаються кексів, приготованим за традиційним рецептом. Тому особисто я печу пісні кекси не тільки в пост, але і взагалі цілий рік - дуже подобається!
Наша сім'я посту не дотримується (не з принципу, але просто якось так повелося, що ні постимо). Проте, одного разу я абсолютно випадково виявила десь рецепт пісних кексів, спробувала приготувати - я не progadala. Пісні кекси вийшли дивовижними, по-моєму вони навіть смачніше і оригінальніше звичайних.
Розповідаю, як приготувати пісні кекси в домашніх умовах буквально за дві секунди:
1. Просіяне борошно змішуємо з іншими сухими інгредієнтами - корицею, цукром і сіллю.
2. Додаємо джем в суху суміш. Джем можна використовувати будь-який, також замість нього допустимо використання густого варення (наприклад, слива).
3. Додаємо в суміш воду і масло, гарненько перемішуємо.
4. Додаємо розпушувач і, при бажанні, горіхи або сухофрукти. Знову грунтовно перемішуємо.
5. Тісто розкладаємо по формах для кексу, викладаємо їх на деко. Ставимо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо до повної готовності - 25-30 хвилин, в залежності від величини кексів.
Готові пісні кекси охолоджуємо на решітці і подаємо. Найкраще їсти їх свіжими, проте зберігаються вони теж непогано.
Смачного!
- Борошно - 1 Склянка
- Цукор - 12 склянок
- Джем - 3 Ст. Ложки (або густе варення)
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1/4 чайних ложки
- Обкладинка - 1/4 чайних ложки
- Вода холодна кип'ячена - 1/4 склянки
- Масло рослинне - 3 чайних ложки
- Горіхи, сухофрукти - - За смаком
Розповідаю, як приготувати пісні кекси в домашніх умовах буквально за дві секунди:
1. Просіяне борошно змішуємо з іншими сухими інгредієнтами - корицею, цукром і сіллю.
2. Додаємо джем в суху суміш. Джем можна використовувати будь-який, також замість нього допустимо використання густого варення (наприклад, слива).
3. Додаємо в суміш воду і масло, гарненько перемішуємо.
4. Додаємо розпушувач і, при бажанні, горіхи або сухофрукти. Знову грунтовно перемішуємо.
5. Тісто розкладаємо по формах для кексу, викладаємо їх на деко. Ставимо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо до повної готовності - 25-30 хвилин, в залежності від величини кексів.
Готові пісні кекси охолоджуємо на решітці і подаємо. Найкраще їсти їх свіжими, проте зберігаються вони теж непогано.
Смачного!
