Пиріжки на молоці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 40 хв.
Пиріжки на молоці - чудова домашня випічка, яка припаде до смаку всій родині. Ці пиріжки хороші тим, що вони поєднуються практично з будь-якою начинкою. Приготуйте і порадуйте близьких!
Опис приготування:
Приготуємо пиріжки на молоці в домашніх умовах. Для тіста змішуємо молоко з содою, сіллю і яйцем. Потім просіваємо борошно і замішуємо тісто, яка не буде липнути до рук. Начинка - картопляне пюре, змішане з зеленою цибулею. Формуємо пиріжки і обсмажуємо їх на сковороді до готовності. Хай щастить!
- Молоко кисле - 0, 5 L
- Яйце - 1 штука
- Сода - За смаком
- Сіль - За смаком
- Борошно - 500 грам
- Картопляне пюре - За смаком
- Цибуля зелена - 1 За смаком
У глибоку ємність вливаємо кисле молоко, додаємо сіль і соду, а також яйце. Поступово просіюємо борошно і замішуємо тісто.
Відщипуємо від тесту невеликі шматки, формуємо кульки і розгортаємо їх в коржики. У центр кожного коржика кладемо начинку (картопляне пюре, змішане з подрібненою цибулею). Защипуємо краю і формуємо пиріжки.
Обсмажуємо пиріжки з двох сторін на рослинній олії. Смажити до красивого золотистого кольору.
Смачного!
