Пиріг «Улюблений»
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную рецепт чудового пирога, який ще називають королівською ватрушки. Ніжний, в міру солодкий, розсипчастий, він напевно сподобається всім любителям сирної випічки.
Пиріг "улюблений" відноситься до розділу найпростіших. І це ще одне його чудова якість. Потрібно змішати кілька інгредієнтів до стану крихти. Викласти крихту в форму для випічки, прошарувати сирною масою, спекти. От і все. До того ж, пиріг "улюблений" настільки недорогий, що його може собі дозволити кожен без шкоди для бюджету.
- Борошно пшеничне - 250 грам
- Вершкове масло - 150 грам
- Сир - 300 грам
- Цукор - 150 грам(100 г в тісто, 50 г в начинку)
- Ванільний цукор - 5 грам
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Яйце - 1 штука
1. Підготуйте всі інгредієнти для приготування пирога.
2. У миску насипте борошно.
3. Викладіть в борошно м'яке вершкове масло.
4. Додайте цукор і розпушувач.
5. Перемішайте всі інгредієнти для тіста до стану крихти.
6. Приготуйте начинку для пирога. У миску викладіть сир. Додайте яйце.
7. Всипте цукор і ванільний цукор.
8. Всі інгредієнти начинки збийте блендером до консистенції крему.
9. Форму для випічки застеліть пергаментом. Викладіть половину крихти.
10. Рівним шаром розподілите по крихті начинку з сиру.
11. Другу частину крихти викладіть поверх начинки.
12. Випікайте пиріг у духовці, заздалегідь розігрітій до 175-180 градусів 40-45 хвилин.
13. Пиріг "улюблений" готовий. Охолодитися его, наріжте і подавайте до столу.
