Піца в духовці (тісто на кефірі)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хочу повідати, як приготувати піцу в духовці з тіста на кефірі. Саме тісто готується елементарно і дуже швидко. Для начинки можна використовувати стандартний набір з холодильника. Спробуйте і ви!
Опис приготування:
Піца в духовці, приготована на основі тесту з кефіру, виходить дуже м'якою і ніжною. Кожен шматочок буквально тане в роті. Для начинки рекомендую обов'язково використовувати солоні грибочки, вони надають страві пікантності. Хай щастить!
- Кефір - 400 мілілітрів
- Яйця - 2 штуки
- Сода - 1/2 чайних ложки (гашене оцтом)
- Борошно - 2 склянки
- Сіль - За смаком
- Ковбаса - 200 грам
- Гриби солоні - 7-8 штук
- Помідори - 4 штуки
- Сир твердий - 100 грам
- Зелень - 1 За смаком
Окремо збийте яйця з сіллю. Вливаємо тонкою цівкою кефір. Засипаємо просіяне борошно і додаємо соду, гаситься оцтом. Замішуємо тісто на піцу. Воно повинно бути рідким.
Підготуємо інгредієнти для начинки. Овочі промиваємо.
Нарізаємо невеликими шматочками ковбасу. Томати нарізаємо кружечками. Гриби також дрібно нарізаємо, а сир трьом на тертці.
Змащуємо форму для запікання олією. Виливаємо туди тісто, а на нього розкладаємо інгредієнти таким чином, щоб зверху були сир і зелень.
Запікаємо піцу в духовці 40 хвилин. Температура - 180 градусів. Смачного!
