Пельмені з сиром і зеленню
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 40 хв.
Незвичайні і смачні пельмені з сиром і зеленню сподобаються як дорослим, так і дітям. Неодмінно приготуйте до обіду таке блюдо. Рідні точно попросять добавку!
Опис приготування:
Пельмені з сиром і зеленню - гідне блюдо для сімейного обіду. Тане в роті гарячий сир - ідеальна начинка для будь-яких виробів, в тому числі для пельменів.
- Борошно пшеничне - 350 грам
- Вода - 150 грам
- Сіль - 1/3 чайних ложки
- Сир - 100 грам (твердий)
- Кріп - 5-7 грам
Підготуйте інгредієнти.
Борошно просійте в глибоку миску.
Всипте сіль і перемішайте.
Влийте воду.
Замісити круте пружне тісто, залиште відпочивати на 20 хвилин.
Для начинки натріть сир на середній тертці і перемішайте з дрібно рубаним кропом.
Тісто розділіть на невеликі кульки і кожен тонко розкачати.
Викладіть начинку з сиру.
Защипніть краю у вигляді півмісяця.
Кінець кліпу, щоб вийшли пельмені.
У киплячу і підсолену воду викладіть пельмені, варите 2-3 хвилини помішуючи.
У гарячому вигляді подавайте пельмені з сиром і зеленню до столу.
Смачного!
