Печиво з сиру дуже смачне
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 20
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Печиво може бути не тільки солодким, дуже популярна випічка з великою морською сіллю, свіжий (сушеними спеціями). Розповім про один такий варіант, як приготувати печиво з сиру дуже смачне.
Опис приготування:
Для приготування можна використовувати будь-які сушені, а при бажанні - і свіжі трави. Найкраще підійде набір з традиційних італійський сушених трав (базилік, орегано). Печиво відмінно подавати з будь-яким паштетом або соусом. Замість трав можна використовувати солоний твердий сир.
- Борошно пшеничне - 3 склянки
- Розпушувач - 5 чайних ложок
- Цукровий пісок - 1 Ст. Ложка
- Суміш італійських трав - 1 Ст. Ложка
- Вершкове масло - 1/4 склянки
- Сир - 450 грам
- Яйця - 2 штуки
1
У миску просійте борошно, до неї всипте розпушувач, сухі італійські трави.
2
Вершкове масло наріжте шматочками і викладіть до сухих інгредієнтів, розітріть до утворення крихти.
3
В окрему миску розбийте яйця, розмішайте їх, змішайте з сиром і введіть в миску до масляної крихті.
4
Перекладіть тісто з миски на стіл і додайте борошно при необхідності, замісіть тісто.
5
Розкачайте тісто в пласт товщиною в один сантиметр, за допомогою спеціальних формочок або звичайного склянки виріжте необхідні форми.
6
Перекладіть печиво на деко з пергаментом і відправте його в розігрітий до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин.
