Рецепт Печиво з козячим сиром фото

Печиво з козячим сиром
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Тісто , Овочі , Молочні продукти , Сир , Пісочне тісто , Цибуля , Козиний сир
Дієтичне харчування , Вегетаріанське харчування , Низькокалорійні , Пісні страви
На полуденок
Випічка , Печиво
Кількість порцій: 8
Час приготування: 40 хв.

М'яке, але розсипчасте пісочне печиво, що роблю з цибулею і сиром. Ви можете надати йому будь-яку форму. Спробуйте і ви зробити таке за рецептом, як приготувати печиво з козячим сиром.

Опис приготування:

Для приготування можна використовувати спеціальні формочки або зробити все вручну. Тісто можете вимішувати вручну або за допомогою міксера. Ви можете подавати його після охолодження або ще трохи тепле. Печиво при запіканні збільшується в розмірах, тому розміщуйте його на невеликій відстані один від одного.

  • Борошно - 2 склянки
  • Розпушувач - 2 чайних ложки
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Сода - 0, 5 чайних ложки
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
  • Мелений чорний перець - 1 щіпка
  • Вершкове масло - 60 грам
  • Зелена цибуля - 0, 5 пучка
  • Козиний сир - 145 грам
  • Бавовна - 1 Склянка (або кефір)
печиво з козячим сиром - фото крок 1
1. Змішайте борошно, розпушувач, соду, цукор, сіль, мелений чорний перець. Розітріть борошняну суміш з маслом.
печиво з козячим сиром - фото крок 2
2. Наріжте дрібно цибулю, додайте його до борошняної суміші, в центрі зробіть поглиблення і влийте туди сколотини (кефір), додайте козиний сир. Перемішайте до утворення липкого тіста, потім викладіть його на стіл, присипаний борошном, і обомніте кілька разів.
печиво з козячим сиром - фото крок 3
3. Вручну сформуйте круглий коржик, пріплюсніте її злегка.
печиво з козячим сиром - фото крок 4
4. Розріжте корж на 8 клинів, пензликом очистіть корж від борошна.
печиво з козячим сиром - фото крок 5
5. Перекладіть клини на деко на невеликій відстані один від одного, змастіть залишилася пахтою (кефіром).
печиво з козячим сиром - фото крок 6
6. Запікайте печиво в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
печиво з козячим сиром - фото крок 7
7. Готове печиво перекладіть в тарілку і трохи остудіть, потім подавайте до столу.

Схожі рецепти