Печиво «хризантема» просто
(покроковий рецепт з фото)
Влаштуйте зі звичайного чаювання маленьке свято і побалуйте своїх рідних домашнім печивом. Смачне і ароматне пісочне печиво, яке хоча б раз все ми їли в дитинстві, а потім забули. Готуємо!
Смачне пісочне печиво з м'ясорубки. Пам'ятайте таке? Мені здається, кожен в дитинстві хоча б раз пробував таке. Якщо ви цей етап пропустили, саме час заповнити цю прогалину. До процесу формування печива раджу залучити дітей, їм дуже сподобається. Дивіться, як приготувати печиво "хризантема" просто. У вас все вийде!
- Борошно пшеничне - 3 склянки
- Яйце - 3 штуки
- Цукор - 1 Склянка
- Вершкове масло - 250 грам
- Розпушувач для тіста - 1 Чайна ложка
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Цукрова пудра - 3 Ст. Ложки
Насипаємо в миску приблизно 2/3 муки і рубаємо з вершковим маслом або перетираємо руками в крихту.
Яйця розмішуємо з ванільним і звичайним цукром.
Додаємо яєчно-цукрову суміш до масляно-борошняної.
І ретельно розмішуємо.
Борошно, що залишилося змішаємо з розпушувачем і додамо до одержали тесту
І тепер вимішуємо гладке і однорідне тісто, який мав би липнути до рук. Можна відправити тісто в холодильник хвилин на 20-30, а можна пекти відразу.
Змащуємо деко олією. Тісто пропускаємо через м'ясорубку і зрізаємо з'являються нитки тесту через 5-7 см, формуючи печива.
Один край ниток можна стиснути, а протилежний розтріпати, щоб печиво більше схоже на квітку. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці хвилин 30-40.
Посипаємо печиво цукровою пудрою і подаємо до столу.
