Рецепт Овочеві котлети фото

Овочеві котлети
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня , Індійська кухня
Овочі , Картопля
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Котлети
Час приготування: 40 хв.

Рецепт приготування овочевих котлет. Вегетаріанська кухня.

Кількість порцій: 1-2
  • Картопля - 1 штука
  • Цибулина - 1 штука (дрібно нарізати)
  • Порошок чилі - 1/2 чайних ложки
  • Ferry Масала - 1 Чайна ложка
  • amchur - 1 щіпка (сухий порошок манго)
  • koriandr - 1/4 чайних ложки (порошком)
  • Підтвердження - 1/4 чайних ложки (обсмажені насіння кмину)
  • Лист koriandra - 1 штука (нарізати)
  • Сіль - 1 штука (за смаком)
  • Масло рослинне - 2 чайних ложки
  • Може - 3 Ст. Ложки (змішати в пасту з 3 ст. Ложками води)
  • Хліб - 2 штуки (скибочками)
овочеві котлети - фото крок 1
Деякі інгредієнти:
овочеві котлети - фото крок 2
Для початку нам знадобляться панірувальні сухарі. Обсмажуємо шматочки хліба.
овочеві котлети - фото крок 3
Кришимо скибочки хліба з допомогою блендера.
овочеві котлети - фото крок 4
Висипаємо 3 столові ложки Майда.
овочеві котлети - фото крок 5
Додати приблизно така ж кількість води.
овочеві котлети - фото крок 6
Добре перемішайте, щоб сформувати густу пасту.
овочеві котлети - фото крок 7
Ліпимо невеликі пиріжки і поміщаємо їх в пасту.
овочеві котлети - фото крок 8
Змащуємо з обох сторін.
овочеві котлети - фото крок 9
Занурюємо в панірувальні сухарі.
овочеві котлети - фото крок 10
Потрібно повністю покрити котлету хлібом.
овочеві котлети - фото крок 11
Повторіть те ж саме з усіма іншими котлетками.
овочеві котлети - фото крок 12
Обсмажити у великій кількості масла до золотистого кольору.
овочеві котлети - фото крок 13
Готові котлети:
овочеві котлети - фото крок 14
Просушити на паперовому рушнику і відразу ж подавати до столу. Можна полити кетчупом.

Схожі рецепти