Рецепт Оригінальний яєчний рулет фото

Оригінальний яєчний рулет
(покроковий рецепт з фото)

Американська кухня
Овочі , Зелень , Яйця , Морква
Вегетаріанське харчування
На швидку руку , На сніданок
Гарячі страви , Яєчня
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 25 хв.

Проста яєчня на сніданок? Це не для нас, адже можна зробити смачну яєчню з цікавою подачею, загорнувши її в рулет. Саме про такий варіант і розповім, як приготувати оригінальний яєчний рулет.

Опис приготування:

У мене була ще морква і кінза, тому вирішив додати їх в блюдо для приємного кольору. Замість них можете використовувати заморожену овочеву суміш, а також свіжі овочі, м'ясо, ковбасу, зелень, сир. Готовий рулет розрізати на шматочки і подавайте до столу відразу поле приготування.

  • Яйця - 4 штуки
  • Морква - 1 штука
  • Braai - 3 штуки
  • Оливкова олія - За смаком
  • Сіль - За смаком
оригінальний яєчний рулет - фото крок 1
1. Промийте і подрібніть кінзу, помийте і натріть на середній терці моркву.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 2
2. Розбийте в середню миску 4 яйця.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 3
3. Додайте до яєць морква і зелень.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 4
4. Посоліть і ретельно перемішайте, розділіть суміш на дві частини.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 5
5. Розігрійте сковороду з маслом і влийте в неї ½ частину яєчної суміші, готуйте протягом 8-10 хвилин.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 6
6. Потім поверніть приготоване яйце в рулет, трохи залишивши край, і відсуньте його на одну сторону.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 7
7. Влийте решту яєчної суміші в сковороду, готуйте 5-8 хвилин.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 8
8. Загорніть все рулетом, як і першу частину, але на цей раз не залишайте край.
оригінальний яєчний рулет - фото крок 9
9. Приготований рулет розріжте на шматочки і подавайте до столу.

Схожі рецепти