Оладки на сухому молоці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 40 хв.
Вам захотілося рум'яних, смачних оладок, а в будинку немає ні кефіру, ні цільного молока, то майте на цей випадок сухе молоко. З такого молока можна приготувати не менш смачні і ароматні оладки.
Опис приготування:
Оладки на сухому молоці виходять не дуже пишними, але ніжними і смачними. У тісто можна додати трохи ванільного цукру, тоді вони будуть ще і ароматними. Готуються просто і швидко. Це завжди хороший, ситний сніданок або полуденок. Подавайте зі сметаною, згущеним молоком, медом, джемом, варенням.
- Сухе молоко - 2 Ст. Ложки
- Куряче яйце - 1 штука
- Борошно пшеничне - 1, 5 склянки (склянка 200 мл.)
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 0, 25 чайних ложки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 130 мілілітрів
- Соняшникова олія - 2 Ст. Ложки (в тісто)
Підготуйте всі інгредієнти для приготування оладок на сухому молоці.
Половину норми борошна просійте в глибоку миску. Додайте сухе молоко.
Всипте сіль, цукор і розпушувач.
Влийте теплу воду і розмішайте віником. Дайте тесту постояти 20 хвилин.
Влийте рафіновану соняшникову олію.
Додайте яйце.
Всипте другу половину просіяного борошна і добре перемішайте тісто.
Сковороду з соняшниковою олією добре розігрійте і викладайте тісто столовою ложкою.
Обсмажуйте оладки з обох боків до золотистого кольору.
Готові оладки викладіть в тарілку і подавайте до столу.
Оладки на сухому молоці готові. Подавайте гарячими з варенням, медом, сметаною.
