Молочний десерт для дітей (замість морозива)
(покроковий рецепт з фото)
Багато діток люблять морозиво. Але не завжди його можна їм є (наприклад, коли у дитини застуда або хворе горло). А якщо все одно хочеться чогось подібного? Тоді вам допоможе мій рецепт!
Обов'язково прочитайте, як приготувати молочний десерт для дітей (замість морозива). Вийшло щось на зразок вершкового пудингу. Смак дуже нагадує пломбір. А ще він низькокалорійний! Робила його на основі кефіру, але також підійде ряжанка, можна спробувати і з молоком. Тільки консистенцію слідують правильно відрегулювати.
- Кефір - 500 мілілітрів
- Крем - 1/3 склянки
- Цукор - 0, 5 склянки
- Ванільний цукор - 5 грам
- Желатин - 1 Ст. Ложка
- Вода кип'ячена - 0, 5 склянки
Желатин приготуйте за інструкцією на упаковці. Замочіть його у воді на півгодини. Потім нагрійте до повного розчинення кристаликів.
Протягом 3-х хвилин збийте блендером кефір з цукром і сметаною. Влийте желатин до молочної масі. Ще раз збийте всю масу.
Залиште десерт у холодильнику до повного застигання (приблизно на 3 годину). Приємною дегустації!
