Молочний десерт для дітей (замість морозива)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 4 г. 0 хв.
Багато діток люблять морозиво. Але не завжди його можна їм є (наприклад, коли у дитини застуда або хворе горло). А якщо все одно хочеться чогось подібного? Тоді вам допоможе мій рецепт!
Опис приготування:
Обов'язково прочитайте, як приготувати молочний десерт для дітей (замість морозива). Вийшло щось на зразок вершкового пудингу. Смак дуже нагадує пломбір. А ще він низькокалорійний! Робила його на основі кефіру, але також підійде ряжанка, можна спробувати і з молоком. Тільки консистенцію слідують правильно відрегулювати.
- Кефір - 500 мілілітрів
- Крем - 1/3 склянки
- Цукор - 0, 5 склянки
- Ванільний цукор - 5 грам
- Желатин - 1 Ст. Ложка
- Вода кип'ячена - 0, 5 склянки
Желатин приготуйте за інструкцією на упаковці. Замочіть його у воді на півгодини. Потім нагрійте до повного розчинення кристаликів.
Протягом 3-х хвилин збийте блендером кефір з цукром і сметаною. Влийте желатин до молочної масі. Ще раз збийте всю масу.
Залиште десерт у холодильнику до повного застигання (приблизно на 3 годину). Приємною дегустації!
