Млинці з сиром та ягодами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 40 хв.
Цей рецепт приготування млинців з сиром та ягодами мені дуже сподобався. А все тому, що головне в млинці - начинка, що б там хто не говорив, а вона вийшла просто бомбовим.
Опис приготування:
Щоб приготувати млинці з сиром та ягодами в домашніх умовах, потрібно приготувати тісто для млинців, випекти їх, приготувати начинку і загорнути її в млинці.
- Молоко - 500 мілілітрів
- Борошно - 100 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Сир - 400 грам
- Ягоди - 200 грам (малина, ожина, полуниця)
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
Готуємо тісто для тонких млинців. Яйця розбиваємо в миску, туди додаємо сіль, цукор. Збиваємо все це віночком до пінки. Додаємо молока, борошна, рослинної олії.
Млинці випікаємо на сковорідці на олії. Складаємо готові млинці один на одного гіркою.
Сир розтираємо з цукром до повного розчинення цукру. Розморожуємо ягоди, якщо вони заморожені.
На млинці накладаємо сир, зверху ягоди. Загортаємо начинку в млинчики.
За смаком ягоди можуть бути різними.
Ці млинці можуть бути смачніше, якщо є їх з варенням.
