Млинці з м'ясом і яйцем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Готуємо разом смачну і ситну закуску для всієї родини. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт млинчиків з м'ясом і яйцем!
Опис приготування:
Для приготування млинців з м'ясом і яйцем нам знадобиться рівно 2 яйця для млинцевого тесту і 3 штуки на начинку. Вдома у мене залишалися оливки, тому вирішила ще й їх трохи додати. Млинці робимо як зазвичай - краще тонкі, щоб можна було потім фарширувати легко. Дивимося далі рецепт.
- Борошно - 200 грам
- Яйце - 5 штук
- Молоко - 1, 5 склянки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Фарш - 300 грам
- Оливки - За смаком
- Цибуля - 1 штука
- Спеції - За смаком
- Спеції - За смаком
Яйця збиваємо з молоком.
Додаємо борошно, сіль, цукор, перемішуємо.
Збити міксером і додати масла рослинного.
Робимо начинку: обжарьтецибулю, потім додайте до нього фарш і оливки. roza_ker, помішуючи, до готовності.
Яйця варимо і ріжемо на кубики.
Смажимо млинці, даємо трохи охолонути.
Кладемо начинку на млинець і загортаємо.
Щільно і конвертом загортаємо.
Готові млинці з м'ясом і яйцем можна подати зі сметаною. Смачного!
