Млинці з бананової начинкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 45 хв.
Хочете спробувати незвичайні, ніжні й ароматні млинці з бананової начинкою? Немає нічого простіше! Запам'ятовуйте рецепт і приготуйте ці ласощі для себе і близьких.
Опис приготування:
Цей простий рецепт млинчиків з бананової начинкою ідеально підійде для дитячого меню. Втім, дорослим такі ласощі подобається не менше. Подавати до столу їх можна з шоколадним соусом або, щоб заощадити час, полив згущеним молоком.
- Борошно - 1 Склянка
- Крохмаль - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 2-3 Ст. Ложок
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Молоко - 2 склянки
- Яйце - 2 штуки
- Сіль - 1 щіпка
- Сир - 200-250 грам
- Крем - 2-3 Ст. Ложок
- Банани - 3-4 штук
- Шоколадний соус - 4-5 Ст. Ложок (по бажанню)
1. У невелику мисочку просіяти борошно з дрібкою солі. Додати крохмаль і акуратно перемішати.
2. Тонкою цівкою влити трохи тепле молоко, збиваючи вінчиком, щоб не утворилися грудочки з борошна. При бажанні в рецепт приготування млинців з бананової начинкою можна використовувати кефір в якості основи або навіть звичайну воду.
3. Окремо збити яйця з цукром і додати в тісто. Вершкове масло розтопити і влити в мисочку. Все як слід перемішати до однорідної консистенції. Якщо тісто вийшло густуватим, можна додати ще трохи молока.
4. Сковороду дуже добре розігріти і вилити трохи тіста. Смажити млинці з двох сторін до рум'яної скоринки.
5. Для приготування начинки сир необхідно протерти через сито і з'єднати зі сметаною. При бажанні можна додати трохи цукру або згущеного молока для солодощі. Тонким шаром намазати сир на млинець.
6. Банани очистити і нарізати тонкими скибочками. Викласти кілька скибочок на млинець і згорнути в трубочку. От і все, млинці з бананової начинкою в домашніх умовах можна подавати до столу.
7. Щоб зробити цей простий рецепт млинчиків з бананової начинкою більш вишуканим, можна полити млинці перед подачею шоколадним соусом, приготованим на основі розтопленого шоколаду або какао.
