Млинці на йогурті
(покроковий рецепт з фото)
Навіть якщо у вас є свій перевірений часом рецепт приготування млинців, обов'язково спробуйте цей. Гарантую, ви в нього закохаєтесь відразу і назавжди!
Пишні і смачні млинці на йогурті готуємо так: спочатку збийте яйця з сіллю і цукром, потім додайте по черзі молоко, йогурт і борошно. Розмішайте, додайте розпушувач і залийте окропом. Вимішайте тісто до однорідної маси і випікайте млинці. Готові млинці складайте в стопку. І на кожен кладіть шматочок вершкового масла. Завдяки цьому вони будуть ніжними і не пересохне. На стіл можна подати з будь-яким варенням. Смачного!
- Вода - 250 мілілітрів
- Йогурт - 250 мілілітрів
- Молоко - 250 мілілітрів
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Борошно - 10 Ст. Ложок
- Розпушувач тіста - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
- Вершкове масло - За смаком (для змащення)
Збийте яйця з цукром і сіллю за допомогою віночка.
Додайте молоко, розмішайте.
Потім влийте йогурт і трохи збийте.
Додайте борошно, розмішайте.
Потім всипте розпушувач.
І відразу ж залийте киплячу воду. Ще раз добре перемішайте.
Сковороду гарненько розігрійте, змастіть рослинною олією і обсмажити млинці з двох сторін, по хвилинці-півтори з кожного боку. Складаючи млинці в стопку, на кожен кладіть маленький шматочок вершкового масла.
