Млинці «хвилинка» в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Не лякайтесь, адже, незважаючи на дивну назву, це цілком звичайні млинці, тільки приготуємо ми їх не на сковороді, а в духовці, це дуже зручно, адже не треба обсмажувати кожен млинець окремо.
Насправді в цьому рецепті приготування млинців"Mінутка" в духовці сам склад тесту, як і для звичайних млинців, але ось спосіб приготування дуже цікавий. Я називаю цей рецепт хвилиною, тому що все, Що потрібно від мене - приготувати тісто, це займає буквально пару хвилин, а далі ставимо млинець в духовку і можна займатися своїми справами. Так що з цим простим рецептом млинців"Mінутка" в духовці зробити смачний і ситний сніданок для мене суща дрібниця. До речі, млинці виходять дуже смачні, трохи, правда, відрізняються від традиційних, але точно не в гіршу сторону. А нарізати ви їх можете будь-якої форми, як великими млинцями, так і маленькими млинцями - дуже зручно.
- Молоко - 600 мілілітрів
- Борошно - 250 грам
- Яйце - 2 штуки
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
Отже, змішуємо молоко, борошно, яйця, розм'якшене вершкове масло, цукор і сіль, у нас повинно вийти однорідне досить рідке тісто.
Тепер якщо ви готуєте на звичайному листі, то його потрібно змастити вершковим маслом, я випікала млинець на силіконовому, його не потрібно змащувати. Виливаємо на деко половину тіста і розподіляємо його по всій поверхні дека.
Ставимо деко в розігріту до 200-220 градусів духовку і випікаємо млинець 20-25 хвилин.
Потім просто акуратно відокремлюємо млинець від дека і вирізаємо з нього млинці будь-якої форми.
Подаємо млинці з варенням, згущеним молоком або зі сметаною і цукром. Приємного всім апетиту!
