Рецепт Листковий салат з куркою «осінній» фото

Листковий салат з куркою «осінній»
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Куряче філе
Вегетаріанське харчування , ПП рецепти , Пісні страви
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Салати
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Восени починає холоднішати і організм вимагає вже більш ситних страв і салатів! Хочу запропонувати Вашій увазі надзвичайно смачний листковий салат, який прикрасить Ваше свято або вихідний день.

Опис приготування:

У салату досить великий набір інгредієнтів, але він виходить дуже гармонійним і досить ніжним. Легка солодкість чорносливу і соковитий апельсин надають салату свою родзинку! А як приготувати листковий салат з куркою"Осінній" дивіться в покроковому рецепті.

  • Куряче філе - 250 грам
  • Куряче яйце - 3 штуки (варене)
  • Сир твердий - 100-150 грам
  • Капуста пекінська - 100-150 грам
  • Апельсин - 1 штука
  • Чорнослив - 10-15 штук
  • Салат листовий - пучок
  • Цибуля зелена - пучок
  • Зелень свіжа - За смаком (для прикраси салату)
  • Сіль - За смаком
  • Прованські трави - За смаком
  • Майонез - За смаком
листковий салат з куркою
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь відваріть.
листковий салат з куркою
Куряче філе з сіллю, приправте прованськими травами і обсмажте на сухій сковороді або в чаші мультиварки з двох сторін до готовності.
листковий салат з куркою
Я формувала салат з допомогою кулінарного кільця діаметром 16 см. Можна зробити салат в прозорому салатнику. Листя салату помийте, трохи обсушити, нарвіть і викладіть першим шаром салату.
листковий салат з куркою
2 шар: готове куряче філе, нарізане невеликими шматочками, потім майонез.
листковий салат з куркою
3 шар: нарізану зелену цибулю,
4 шар: шматочки чорносливу (якщо жорсткий, то заздалегідь замочіть на 10 хвилин в окропі), потім майонез.
листковий салат з куркою
5 шар: рубані очищені яйця і майонез, 6 шар: дрібно нашаткована пекінська капуста і майонез.
листковий салат з куркою
7 шар: очищені від плівки шматочки апельсина.
листковий салат з куркою
8 шар: тертий на крупній тертці сир.
листковий салат з куркою
Салат готовий. Дайте йому настоятися 1-2 годину (або більше) в холодильнику, прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Дуже смачно!
листковий салат з куркою
Смачного!

Схожі рецепти