Листкова запіканка
(покроковий рецепт з фото)
Дуже смачне і просте в приготуванні блюдо. Можна приготувати таку запіканку як для повсякденного, так і для будь-якого святкового столу. Ділюся рецептом!
Інгредієнти прості, а в результаті у вас вийде вчинене за смаком страва. Ніжне, соковите, ароматне, гідне будь-якого столу. Можна приготувати листкову запіканку з будь-якими сезонними овочами, а любителі м'яса можуть сміливо додати будь-який фарш. Простір для фантазії великий і строгих рамок немає, експериментуйте на здоров'я!
- Картопля - 6-8 штук
- Печериці - 200 грам
- Помідор - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Сир - 100 грам
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
- Майонез - За смаком
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Цибуля наріжте пір'ям, гриби розріжте на 2-4 частини і обсмажте все разом до готовності. В кінці додайте сіль за смаком.
Картопля очистіть і наріжте тонкими кружечками.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть рівним шаром нарізану картоплю. Посоліть шар і посипте спеціями. У мене суміш спецій спеціально для картоплі.
Наступним шаром викладіть обсмажені з цибулею гриби.
Змастіть шар майонезом і викладіть нарізану часточками помідор. Посоліть шар, поперчіть за смаком, накрийте форму фольгою і запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Потім фольгу приберіть, посипте верх тертим сиром і готуйте ще 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся по готовності картоплі.
Листкова запіканка готова. Подавайте блюдо самостійно, прикрасивши свіжою зеленню.
Смачного!
