Ледачі голубці пісні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Ця страва підійде тим, хто не вживає в їжу продуктів тваринного походження, воно також прикрасить ваш стіл під час посту. Ці голубці не віднімуть у вас багато часу, як класичний варіант.
Опис приготування:
Перед тим як відправляти голубці в духовку, обов'язково обсмажте їх з усіх боків. Отримана на сковороді скоринка не дозволить їм розвалитися в процесі запікання. Ви можете додати в фарш будь-які спеції, а при подачі посипати голубці свіжою зеленню. Щоб дізнатися, як приготувати ліниві голубці пісні, просто прочитайте цей рецепт.
- Мал - 300 грам
- Цибуля - 100 грам
- Морква - 150 грам
- Капуста - 300 грам
- Томати - 350 грам
- Борошно - 50 грам
- Масло рослинне - 4 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
Рис помістіть в друшляк і промийте під проточною водою. Потім викладіть його в каструльку і залийте холодною водою. Поставте на плиту і відварюють рис до напівготовності на повільному вогні.
Помийте і почистіть моркву і цибулю. Морквину натріть на тертці, а цибулю наріжте кубиками. Нашинкуйтекапусту і обсмажте овочі на рослинному маслі.
Перемішайте рис з овочами, сіль і poperčite. Сформуйте голубці і обваляйте кожен в борошні. Потім викладіть ліниві голубці на сковороду з маслом і обсмажте до золотистого кольору.
Обсмажені голубці складіть у форму для запікання. Обдайте томати окропом, зніміть з них шкірку, видаліть насіння, а м'якоть пюріруйте. Залийте томатами голубці, накрийте їх фольгою і запікайте півгодини в духовці при ста вісімдесяти градусів.
