Лазанья з листкового тіста
(покроковий рецепт з фото)
Лазанья з листкового тіста ще смачніше, ніж лазіння з класичних плоских листів локшини. Готується ця лазіння практично на швидку руку, якщо під рукою є фарш, тертий сир і гриби.
У лазанью з листкового тіста можна покласти не свіжі, а консервовані помідори у власному соку, особливо, якщо ви готуєте в зиязикай час. Обов'язково гриби з цибулею зробіть у вигляді соусу, щоб лазіння була соковитою, для цього додайте потрібну кількість майонезу, а краще сметани, не забудьте про спеції. Кожен рецепт можна трохи видозмінювати за своїм смаком. Успіхів і приємного апетиту!
- Фарш - 600-800 грам
- Листкове тісто - 400 грам
- Помідори у власному соку - 300 грам
- Цибуля - 1 штука
- Тертий сир - 100-150 грам
- Гриби - 200 грам
- Масло для смаження - За смаком
- Вершкове масло - За смаком
- Майонез - За смаком
- Спеції - За смаком
Підготуйте продукти.
Фарш підсмажте на сковороді, гриби обсмажте з цибулею на оливковій олії, додайте вершкове масло і борошно, щоб отримати соус. Окремо збийте яйце, майонез і тертий сир. Помідори подрібніть в блендері зі спеціями.
У форму викладіть листкове тісто, йому - фарш, потім помідори і знову тісто.
На тісто викладається грибний соус і заливається все яєчним соусом. Посипте сиром і відправте все в духовку.
Лазанья з листкового тіста
Запікайте лазанью з листкового тіста при 180 градусах 40 хвилин.
