Рецепт Куряче філе каррі з яблуками фото

Куряче філе каррі з яблуками
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Птах , Фрукти , Курка , Куряче філе , Яблука , Цибуля
ПП рецепти
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Каррі
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 25 хв.

Якщо вам подобаються страви індійської кухні, я дуже рекомендую скористатися цим рецептом, адже блюдо готується легко, просто і швидко. Яблука відмінно поєднуються з куркою і роблять страву більш легким.

Опис приготування:

Індійська кухня славиться своїми спеціями, мені найбільше до душі каррі. Сьогодні я розповім вам, як приготувати куряче філе каррі з яблуками. Ароматне, незвичайне і смачне блюдо, яке готується дуже легко і дуже швидко. Яблука краще використовувати злегка кислі і щільні. А подавати до столу з рисом, буде дуже смачно!

  • Куряча грудка - 1 штука(1 філе)
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Яблуко - 1-2 штук(1 велике або 2 маленьких)
  • Молоко - 1/2 склянки
  • Біле вино - 50 мілілітрів
  • Каррі - 0, 5 чайних ложки
  • Борошно пшеничне - 1 Ст. Ложка
  • Рослинна олія - 1-2 Ст. Ложок
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки (за смаком)
  • Перець чорний мелений - 1-2 Щепоток
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 1
1. Очистимо цибулю і яблука. Цибулю нарізаємо дрібно, а яблука і куряче філе невеликими шматочками, приблизно однаковими за розміром.
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 2
2. Відправимо цибулю обсмажувати на сковороді з рослинним маслом. А до курячим шматочках додамо сіль, перець і борошно. Перемішаємо.
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 3
3. Замість молока можна використовувати овочевий бульйон і додати трохи вершків. Каррі додавайте до смаку.
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 4
4. Лук злегка зазолотиться, додаємо до нього куряче філе. Перемішаємо. Обсмажуємо на середньому вогні.
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 5
5. Куряче м'ясо побіліло, додаємо вино і випаровуємо його.
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 6
6. Додамо каррі, перемішаємо.
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 7
7. Відразу ж додаємо молоко, перемішуємо і додаємо яблука.
куряче філе каррі з яблуками - фото крок 8
8. І готуємо хвилин 10.

Схожі рецепти