Курка з плавленим сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 35 хв.
Щоб приготувати що-небудь смачне й оригінальне, не потрібно довго ламати голову, вишукуючи складні рецепти. Курка з плавленим сиром в домашніх умовах - відмінний варіант для всієї родини.
Опис приготування:
Це дивно простий і дуже смачний рецепт приготування курки з плавленим сиром, доповнений начинкою з овочів. Втім, використовувати можна не тільки цибулю з морквою, але також і інші овочі - помідори або солодкий перець, наприклад. Дивіться покроковий рецепт, як приготувати курку з плавленим сиром.
- Куряче філе - 500-600 грам
- Цибулина - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Плавлений сир - 1-2 штук
- Сіль - 1 щіпка
- Рослинна олія - За смаком
1. Куряче філе вимити як слід і просушити паперовим рушником.
2. Кухонним молоточком відбити акуратно, щоб не пошкодити філе. Можна накрити харчовою плівкою, наприклад, і відбити поверх неї. Посолити за смаком. Також в рецепті приготування курки з плавленим сиром можна використовувати найрізноманітніші спеції: паприка, гострий перець, приправи для курки.
3. Плавлений сир натерти на тертці або нарізати тонкими скибочками. Якщо сир дуже м'який, його можна попередньо відправити в морозилку на 5-10 хвилин, щоб він краще різався. Паралельно розігріти трохи рослинного масла. Терту моркву і нарізану тонкими півкільцями або кубиками цибулю обсмажити до м'якості.
4. На філе викласти трохи овочів і скибочки сиру. Акуратно згорнути рулетиками і закріпити. Використовувати можна зубочистки або щільну нитку. Також при бажанні цей простий рецепт курки з плавленим сиром можна доповнити кляром або паніруванням, наприклад.
5. Надіслати на розігріту сковороду і обсмажити на середньому вогні з усіх боків до рум'яної скоринки. Коли курка з плавленим сиром в домашніх умовах готова, акуратно потрібно зняти нитки або зубочистки. Подавати блюдо можна з гарніром або соусом до смаку.
