Курка в банку з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 3 г. 0 хв.
Якщо ви віддаєте перевагу готувати не тільки смачну, але і корисну їжу, тоді в скарбничку пропоную абсолютно просту і дуже апетитну ідею - курка в банку з овочами в домашніх умовах.
Опис приготування:
Якщо ви ніколи не чули про те, як приготувати курку в банку з овочами, тоді приділіть увагу цим рецептом. Птах виходить дивно соковитою, ароматної, а головне - вона приготовлена без жиру або якогось масла. Таке блюдо підійде для тих, хто стежить за вагою і рахує калорії, а також для малюків.
- Курка - 1 штука
- Цибулина - 1-2 штук
- Морква - 1-2 штук
- Солодкий перець - 1-2 штук
- Часник - 2-5 зубчиків
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
1. Птицю середнього розміру вимити, удалить при необходимости потроха, добре обсушити. Нарізати невеликими шматочками і викласти в глибоку миску. Посолити і як слід перемішати. Додати дрібку солі, перець, куркуми або інших спецій, які вам до смаку. Використовувати в рецепт приготування курки в банку з овочами можна також готові набори приправ і сушені трави.
2. Солодкий перець вимити, розрізати навпіл, видалити насіння і хвостик. Нарізати тонкими півкільцями. Кількість овочів вказано приблизно, ви можете варіювати його на власний розсуд.
3. Очистити і подрібнити цибулю, часник, морква (можна натерти на тертці або нарізати брусочками). Також при бажанні доповнити цей простий рецепт курки в банку з овочами можна баклажанами, помідорами, картоплею.
4. В абсолютно суху банку почати викладати по черзі шматочки птиці і овочі, щільно притискаючи. Залежно від кількості інгредієнтів потрібно банку на 2 або 3 L. Надіслати після наповнення банку в духовку (вона повинна бути холодною), накривши кришкою без гумки.
5. Час приготування залежить від розміру шматочків птиці і використовуваних овочів. В середньому це займає від 1 до 1.5 годин.
Це відмінний варіант корисного і смачного страви для всієї родини!
Це відмінний варіант корисного і смачного страви для всієї родини!
