Рецепт Кошики з начинкою фото

Кошики з начинкою
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Тісто, Молочні продукти, Горіхи, Грецькі горіхи, Мигдаль
Вегетаріанське харчування
На полуденок, На святковий стіл, Фуршет
Випічка

Сьогодні я розповім вам, як приготувати кошики з начинкою. Ця випічка шалено смачна і в той же час корисна. Готується вона легко і швидко і обов'язково здивує вас і вашу родину.

Такі кошики дуже смачні, а головне - корисні, в них мало масла і немає звичного крему. Така випічка обов'язково сподобається вам і вашим гостям і стане відмінним додаток до будь-якого чаювання. Також можете додати подрібнену курагу за смаком або інші сухофрукти. Смачного!

  • Яйця - 2 штуки (для начинки)
  • Цукрова пудра - 150 грам (для начинки)
  • Мигдаль - 250 грам (для начинки)
  • Грецькі горіхи - 125 грам (для начинки)
  • Мед - За смаком (для начинки)
  • Борошно - 450 грам (для тіста)
  • Вершкове масло - 250 грам (для тіста)
  • Цукрова пудра - 125 грам (для тіста)
  • Яйця - 1 штука (для тіста)
  • Сіль - 1 щіпка (для тіста)
кошики з начинкою - фото крок 1
Для тіста. Цукрову пудру змішайте з розм'якшеним вершковим маслом, потім додайте яйце і 3/4 борошна, замісіть тісто. Потім по-немногу додайте борошно, що залишилося до отримання м'якого тіста (можливо знадобиться частина борошна). Загорніть тісто в плівку і приберіть в холод на 1 час.
кошики з начинкою - фото крок 2
Потім розкачати тісто і наріжте його колами і помістіть його в формочки, роблячи кілька проколів виделкою в тесті. Духовку розігрійте до 175С. Поставте випікатися кошики на 10 хвилин.
кошики з начинкою - фото крок 3
Горіхи подрібнити в блендері: мигдальні - до стану дрібної крихти, а волоські - до стану великої крихти. Складіть все у 1 миску разом з цукровою пудрою.
кошики з начинкою - фото крок 4
Яйця трохи збийте і помістіть до горіхів, перемішайте. Готову суміш викласти в кошички, зверху прикрасьте цілими горіхами і випікайте ще 12 хвилин.
кошики з начинкою - фото крок 5
Розтопіть мідного меду і нанесіть на горіхи.

Схожі рецепти