Кошики з куркою
(покроковий рецепт з фото)
На святковому і щоденному столі прекрасно виглядатимуть дивовижні, апетитні листкові кошички з куркою в домашніх умовах! Блюдо досить просте, але своїм смаком радує всіх гостей!
1. Куряче філе вимийте під проточною водою і трохи обсушити.
2. Надішліть в каструлю з водою і відваріть до готовності.
3. Акуратно дістаньте філе з води, відправте в чашу блендера (можна використовувати також м'ясорубку, наприклад). Подрібніть грудку.
4. Вимийте, обсушити і дрібно наріжте зелень.
5. У глибоку миску викладіть відварне філе, подрібнену зелень (використовувати в рецептом приготування кошичків з куркою можна цибулю, кріп, петрушку і базилік, наприклад).
6. Натріть на дрібній тертці сир, насипте його в мисочку.
7. Додайте за смаком сіль і перець.
8. Вбийте яйце, як слід все перемішайте. Це найпростіша основа, яку при бажанні ви можете доповнити подрібненими овочами і найрізноманітнішими спеціями.
9. Коли начинка готова, можна приступити до основи. Наріжте листкове тісто середніми квадратиками і викладіть їх в форми для кексів.
10. У центр викладіть начинку, відправте в розігріту духовку.
11. Випікайте кошики з куркою в домашніх умовах до рум'яності тесту.
Як вид, варіант, як приготувати кошики з куркою, досить простий. Дерзайте!
- Листкове тісто - 500 грам
- Куряче філе - 350 грам
- Зелень - 1 пучок
- Сир - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
2. Надішліть в каструлю з водою і відваріть до готовності.
3. Акуратно дістаньте філе з води, відправте в чашу блендера (можна використовувати також м'ясорубку, наприклад). Подрібніть грудку.
4. Вимийте, обсушити і дрібно наріжте зелень.
5. У глибоку миску викладіть відварне філе, подрібнену зелень (використовувати в рецептом приготування кошичків з куркою можна цибулю, кріп, петрушку і базилік, наприклад).
6. Натріть на дрібній тертці сир, насипте його в мисочку.
7. Додайте за смаком сіль і перець.
8. Вбийте яйце, як слід все перемішайте. Це найпростіша основа, яку при бажанні ви можете доповнити подрібненими овочами і найрізноманітнішими спеціями.
9. Коли начинка готова, можна приступити до основи. Наріжте листкове тісто середніми квадратиками і викладіть їх в форми для кексів.
10. У центр викладіть начинку, відправте в розігріту духовку.
11. Випікайте кошики з куркою в домашніх умовах до рум'яності тесту.
Як вид, варіант, як приготувати кошики з куркою, досить простий. Дерзайте!
