Коржі з сиром на сковороді
(покроковий рецепт з фото)
У кращих традиціях морських курортів вашій увазі рецепт коржів з сиром на сковороді! Дуже ситно і недорого, дивимося і запам'ятовуємо!
Подібні коржі можна готувати не тільки з сиром, але і з бринзою, povidlom, іншими начинками. Для приготування коржів з сиром на сковороді я беру сир твердих сортів і всього пару гілочок кропу. Також за бажанням можна додати часнику. Коржі подавати можна з овочами, соусами або просто так. Дивимося рецепт.
- Борошно - 2, 5 склянки
- Вода - 1 Склянка
- Морська сіль - 1 Чайна ложка
- Дріжджі - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сир голландський - 200 грам
- Кріп - 20 грам
- Рослинна олія - 4 Ст. Ложки
Обов'язково просійте борошно, щоб тісто легше було.
Додаємо воду кімнатної температури.
Замішуємо, додаємо цукор і сіль.
А також сухі дріжджі.
Замісили тісто - дайте йому підійти (це хвилин 30-40).
Потім ділимо на рівні частини.
Трьом сир на тертці і додаємо кріп.
Розкачуємо з тіста коржі, викладаємо начинку і добре ліпимо краю.
Обсмажуємо на розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.
Наші коржі з сиром на сковороді готові! Можете насолоджуватися і приємного апетиту!
