Коржі на сковороді на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Закінчився хліб? Хочете приготувати вдома рулетики для закуски? Тоді вам стане в нагоді цей рецепт коржів на сковороді на кефірі - з ними можна придумати багато оригінальних страв!
Опис приготування:
Для приготування коржів на сковороді на кефірі можна також використовувати одне яйце, якщо воно у вас знайдеться. Хоча, як на мене, так прісні коржі навіть краще: їх можна і як хліб їсти, і при бажанні зробити їх солодкими. Якщо вийде їх зробити більш великими - то у вас вважайте вийшов домашній лаваш. Дивимося рецепт.
- Кефір - 300 мілілітрів
- Борошно - 3 склянки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
Змішайте всі інгредієнти, замісіть тісто. Розділіть на кілька частин.
Розкачуємо тонкі коржі, посипаємо борошном.
Починаємо смажити коржі на сухій сковороді, на середньому вогні.
З двох боків, дивіться, щоб не підгоріли.
Ось так готуються коржі на сковороді на кефірі!
Подати можна з вершковим маслом. Смачного!
Подати можна з вершковим маслом. Смачного!
