Рецепт Компот з жимолості фото

Компот з жимолості
(покроковий рецепт з фото)

Кавказька кухня , Грузинська кухня
Ягоди
Дієтичне харчування
Для дітей, На швидку руку
Напої, Компоти

Рекомендую спробувати дуже простий у приготуванні, смачний, корисний, освіжаючий і багатий вітамінами напій - компот з жимолості! Він обов'язково вам сподобається!

Компот з жимолості можна готувати як зі свіжих ягід, так і з заморожених або сушених.

Ягоди жимолості дуже багаті різноманітними корисними речовинами, такими як: вітаміни (а, З, група В і інші); цукру (глюкоза, фруктоза, галактоза і інші); органічні кислоти (яблучна, лимонна, щавлева та інші); мінеральні речовини (калій, натрій, магній, кальцій, фосфор, йод та інші); pektinovиe, дубильні і деякі інші речовини.

Вживають відвар з цих чарівних ягід як підвищує апетит, загальнозміцнюючий, сосудоукрепляющее засіб, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, підвищеному кров'яному тиску і деякі інші проблеми зі здоров'ям. Корисний компот з жимолості і просто як додаткове джерело вітамінів і мінералів в зиязикай, весняний періоди або при авітамінозі.

  • Вода - 2 L
  • Цукор - 3 Ст. Ложки
  • Жимолость - 200 грам
компот з жимолості - фото крок 1
1. Ягоди жимолості гарненько промийте в проточній воді або в мисці, кілька разів змінюючи воду. Дайте їм трохи обсохнути.
компот з жимолості - фото крок 2
2. У каструлю відповідного розміру налийте воду і покладіть жимолость, доведіть ягоди до кипіння. Цукор поки не додавайте.
компот з жимолості - фото крок 3
3. Коли вода почне закипати, киньте в неї 2-3 столові ложки цукру (за смаком). Якщо ж цукор всипати в холодну воду, компот буде менш солодким.
компот з жимолості - фото крок 4
4. Доведіть вогонь до мінімуму, помішуйте ягоди, поки не розчиниться весь цукор. Потім відразу ж зніміть компот з вогню. Довго кип'ятити його не потрібно, щоб збереглося більше вітамінів. Ось і готовий компот з жимолості!

Схожі рецепти