Кекси з какао
(покроковий рецепт з фото)
Неймовірно смачні кекси з какао дуже просто готуються, переконайтеся в цьому самі з простим рецептом приготування! Кекси можна приготувати на свято, сніданок або взяти з собою на роботу.
Щоб приготувати кекси з какао, можете додати сухе какао в борошно або розвести його з молоком і потім влити суміш в борошно. У першому випадку кекси вийдуть більш щільними, а в другому - злегка "вологими" . До речі, можете ще в тісто покласти шоколадну крихту, тоді кекси будуть більш насиченими. Вершкове масло можете замінити жирною сметаною.
- Яйця - 3 штуки
- Цукор - 100 грам
- Молоко - 100 мілілітрів
- Вершкове масло - 50 грам
- Борошно - 200 грам
- Какао - 4 Ст. Ложки
- Сода - 1-2 чайних ложок
1
У мисці змішайте розм'якшене вершкове масло і цукор. Гарненько розітріть до однорідності. Потім додайте по черзі яйця, розмішуючи масу.
2
В олійно-яєчну масу влийте молоко.
Окремо змішайте борошно з содою і какао, щоб потім не було грудочок.
Додайте в борошняну суміш яєчно-молочну.
Окремо змішайте борошно з содою і какао, щоб потім не було грудочок.
Додайте в борошняну суміш яєчно-молочну.
3
Перемішайте тісто до однорідності, по консистенції вона повинна нагадувати густу сметану.
4
Розігрійте духовку до 180-200 градусів, можете злегка змастити формочки вершковим маслом. Розкладіть тісто по формах, наполовину приблизно (якнайменше).
Надішліть в духовку на 20-25 хвилин.
Надішліть в духовку на 20-25 хвилин.
5
Готовність можете перевірити зубочисткою.
Готові кекси з какао рекомендую прикрасити глазур'ю або кремом.
Приємного чаювання!
Готові кекси з какао рекомендую прикрасити глазур'ю або кремом.
Приємного чаювання!
