Кекс з сюрпризом
(покроковий рецепт з фото)
А ви знаєте, що здивувати можна не тільки основною стравою з сюрпризом, але desertom? продовжуючи тему, хочу поділитися цікавою ідеєю милих кексиков з "полуничкою" всередині. Подобається? запам'ятовуйте!
І малюкам, і дорослим напевно припаде до смаку ця цікава ідея, як приготувати кекс з сюрпризом. В даному випадку використовується червоний барвник, але ви можете зробити "сюрприз" будь-якого іншого кольору. Крім того, в"klubničku" можна покласти також горішок, наприклад, або сухофрукти, щоб зробити сюрприз ще більш цікавим.
- Молоко - 1/2 склянки
- Борошно - 1.5 склянки (приблизно)
- Вершкове масло - 120 грам
- Яйце - 1-2 штук
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Ванілін - 1 щіпка
- Харчовий барвник - 1 крапля
- Цукор - 150-170 грам
1. Для приготування тіста з'єднайте яйця з цукром, молоком і розтопленим вершковим маслом. Додайте ванілін для аромату.
2. Розпушувач з борошном просійте і всипте в мисочку.
3. Додайте щіпку солі і перемішайте тісто до однорідності.
4. Налийте трохи тесту в 4 формочки, відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
5. Приблизно через 15 хвилин, коли кекси подрумянились і пропеклися, викладіть їх в глибоку миску.
6. Додайте краплю барвника.
7. І перемішайте до однорідності.
8. Ось така яскрава маса у нас вийшла в результаті.
9. Сформуйте з неї 8 ось таких клубничек.
10. Зробіть поглиблення зверху за допомогою палички або трубочки для коктейлю, наприклад.
11. Час, що залишився тісто розлийте по формах, заповнивши їх наполовину. У центр викладіть полунички.
12. А зверху залийте решту тіста.
13. Надішліть в духовку і випікайте до рум'яності.
14. Готові кексики остудіть і при бажанні доповніть глазур'ю, кремом або присипте цукровою пудрою.
15. У розрізі полунички виглядають ось так: з милими сердечками. Дуже класно, чи не так?
