Кекс на молоці
(покроковий рецепт з фото)
Як же я люблю свою мультиварку! Стала в ній часто запікати прості пироги або кекси. Дуже зручно. Змішав всі інгредієнти - і поставив потрібний режим. Ось, наприклад, пропоную вам легкий рецепт.
У тісто я тільки додала какао, ви ж можете внести родзинки або горіхи. Але для початку прочитайте про те, як приготувати кекс на молоці. Що мені ще подобається, так це те, що не потрібно наполягати тісто. Єдине, на що піде час, - це сама випічка в мультиварці. До речі, можна спробувати готувати в духовці.
- Цукор - 150 грам
- Яйце - 2 штуки
- Молоко - 1 Склянка
- Борошно - 1, 5 склянки
- Какао - 1 Ст. Ложка
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Ванілін - 1 щіпка
- Вершкове масло - 20 грам
Яйця взиває з цукром протягом 5 хвилин, щоб маса збільшилася вдвічі.
Тонкою цівкою влийте молоко. Обережно перемішайте.
Соду погасите оцтом. Додайте її в масу. Ще раз перемішайте.
Додайте борошно, какао і ванілін. Замішайте тісто.
Чашу мультиварки змастіть маслом.
Влийте в чашу тісто. Поставте режим "випічка" з 50 хвилин.
Кекс подавайте в охолодженому вигляді. Можете додати до нього пудру і прикраси. Приємного чаювання!
