Картопляна запіканка з фаршем без сиру
(покроковий рецепт з фото)
Спробуйте приготувати картопляну запіканку з фаршем без сиру. Це смачне повсякденне блюдо чудово підійде для сімейного обіду або вечері. А з його приготуванням впорається будь-яка господиня.
Картопляна запіканка з фаршем без сиру - дуже просте, але смачне і ситне блюдо. Для його приготування можна використовувати фарш абсолютно з будь-якого м'яса (на ваш смак). За бажанням можете додати в запіканку зелень або спеції.
Подавайте картопляну запіканку з фаршем без сиру теплою, присипавши зеленню, зі сметаною або улюбленим соусом.
- Картопляне пюре - 500 грам
- Фарш яловичий - 500 грам
- Цибуля - 1-2 штук
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Олія - За смаком
- Сіль - За смаком
1. Звичайним способом приготуйте картопляне пюре. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть в неї ½ від усієї кількості пюре рівним шаром.
2. Наріжте цибулю, на розігрітій олії обсмажте його до золотистого. Киньте фарш, протушкувати все разом хвилин 5. Обсмажені фарш з цибулею викладіть у форму поверх шару пюре.
3. Далі рівномірно розподіліть залишилася картоплю поверх фаршу. Поверхня запіканки змастіть сметаною.
4. Запікайте при температурі в 180 градусів 20-30 хвилин до появи засмаженої скоринки. Готової картопляної запіканки з фаршем без сиру дайте охолонути до теплого стану, і тільки потім розділіть її на порційні шматочки. Виймайте з форми (інакше вона може розвалитися при розрізанні). Смачного!
