Рецепт Картопля з грибами зі сметаною фото

Картопля з грибами зі сметаною
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Бельгійська кухня
Овочі , Молочні продукти , Картопля , Гриби , Печериці
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 40 хв.

Насолоджуйтесь смачним рецептом, як приготувати картоплю з грибами зі сметаною, що робиться з доступних і недорогих продуктів. Таке блюдо можна подати на обід або на вечерю. Смачно, ситно і просто.

Опис приготування:

З простих інгредієнтів виходить смачне і поживне блюдо, що відмінно підходить для ситного сімейної вечері. Картопля попередньо відварюю, а гриби обсмажую з цибулею, потім укладаю все шарами і запікаю зі сметаною і сиром. Подавайте блюдо трохи остиглим.

  • Картопля - 6 штук
  • Часник - 3 зубчики
  • Цибуля - 1 штука
  • Гриби - 340 грам
  • Сир - 200 грам
  • Соняшникова олія - За смаком
  • Крем - 1, 5 склянки
  • Сіль, перець - За смаком
  • Кріп - За смаком
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 1
1. Очистіть цибулю від лушпиння і наріжте його дрібними кубиками, потім очистіть гриби і наріжте їх пластинками. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, потім обсмажте цибулю і додайте гриби.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 2
2. Вимийте картоплю і помістіть в холодну воду, потім відваріть до готовності і остудіть, очистіть від шкірки і наріжте кружальцями завтовшки 1 сантиметр.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 3
3. Підготуйте форму для запікання, натріть на крупній тертці сир, сметану змішайте з подрібненим часником.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 4
4. Покладіть першим шаром відварну картоплю, посоліть і поперчіть його, поверх покладіть обсмажені гриби з цибулею.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 5
5. Викладіть на гриби трохи сметани і посипте тертим сиром.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 6
6. Потім знову покладіть картоплю, додайте сіль і трохи чорного меленого перцю.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 7
7. Поверх картоплі викладіть гриби з цибулею, потім - сметана і сир. Заповнюйте форму, поки у вас є всі інгредієнти.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 8
8. Запікайте в розігрітій до 180-200 градусів духовці близько півгодини, може трохи більше.
картопля з грибами зі сметаною - фото крок 9
9. Викладіть трохи картоплі на тарілку і прикрасьте дрібно посічений кропом. Смачного!

Схожі рецепти