Іспанська паелья з овочами

Іспанська паелья з овочами
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Традиційна іспанська паелья має безліч різновидів. Сьогодні вашій увазі представляю трохи гостренькі паелью з овочами. Зробіть свій день смачним іспанським блюдом!

опис приготування:

Зізнаюся, до недавнього часу я й гадки не мала, як приготувати іспанську паелью з овочами. Я в принципі ніколи не готувала паелью. І якого ж було моє здивування, коли вона з першого разу вийшла чудовою! Тепер я сміливо можу назвати себе фанатом цього блюда

  • Оливкова олія— 1 Ст. ложка
  • цибулина— 1 штука
  • часник— 1 зубчик
  • рис круглозерністий— 300 грам
  • паприка— 2 чайних ложки
  • овочевий бульйон— 900 мілілітрів
  • помідори— 400 грам(консервовані нарізані)
  • Квасоля стручкова— 150 грам
  • гайка— 200 грам(консервований )
  • Перець чилі— 1 Чайна ложка(сушений)
  • лимон— 1 штука
  • Чорний перець— 1 щіпка
  • сіль— За смаком
  • петрушка— За смаком
1 Подрібніть цибулину і зубчик часнику. Квасоля наріжте під кутом, а нут вийміть з банки і просушіть.

2 На розігріту велику сковороду з оливковою олією викладіть цибулю і часник. обсмажуйте приблизно 5 хвилин, поки інгредієнти не стануть м'якими.

3 У сковороду додайте рис, сушений перець чилі і паприку. Перемішайте і обсмажте все ще хвилину, потім влийте бульйон, і додайте помідори.

4 Масу доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, періодично помішуючи.

5 Викладіть в сковороду квасоля, нут і чорний перець. Перемішайте і варіть ще 10 хвилин на невеликому вогні.

6 Готову страву збризніть лимонним соком і прикрасьте нарізаною петрушкою. Також можна порізати лимон на часточки і подавати з блюдом, щоб кожен міг додати собі лимонного соку за смаком. Смачного!

Схожі рецепти

Іспанська паелья з куркою

Іспанська паелья з куркою

Якщо ви збираєтеся приготувати ситне, але разом з тим легке блюдо, то дивіться, як приготувати паелью з куркою, смак якої сподобається всім. А запах, доноситься з кухні, запросити всіх до крісла. опис приготування: Перед вами рецепт паельї з куркою, який нікого не залишить байдужим. Смачна і п...

читати далі
Іспанська паелья

Іспанська паелья

А ви пробували коли-небудь паелью? Насправді блюдо тільки називається незвично, на ділі ж це рис з морепродуктами, овочами або м'ясом. ділюся рецептом, як приготувати іспанську паелью. опис приготування: Найпопулярніший варіант - це паелья з морепродуктами. У неї можна додати будь-який морськи...

читати далі
Часниковий суп іспанська

Часниковий суп іспанська

Давайте отримаємо задоволення усіма принадами іспанської національної кухні і приготуємо простий, але дуже смачний часниковий іспанська суп. Інгредієнти дуже прості і бюджетні, але суп — вище всяких похвал! опис приготування: Рецепт іспанського часникового супу я вичитав у книзі про середземно...

читати далі
Флан іспанська

Флан іспанська

Флан в іспанській кухні дуже популярний. Ще цей дуже смачний десерт називають "; крем-брюле навпаки ";. ніжний, ароматний, з вишуканим карамельним соусом, він обов'язково припаде до смаку вашій родині. опис приготування: Давайте порадуємо своїх рідних чудовим іспанським десертом. Флан готуєтьс...

читати далі
Іспанська картопляна запіканка

Іспанська картопляна запіканка

омлет — візитна картка іспанської кухні, це омлет на оливковій олії з курячих яєць з картоплею і цибулею, обсмажений з двох сторін на сковороді. опис приготування: Іспанська картопляна запіканка називається "; Тортілья ";. Це нарізаний сиру картоплю тонкими кружечками, або кубиками, обсмажуєть...

читати далі