Хліб на сироватці
(покроковий рецепт з фото)
А ви пам'ятаєте щось чарівне відчуття, коли йдете з магазину зі свіжим, ще теплим батоном, і їсте корочку? віддання повтор! розповім зараз, як приготувати хліб на сироватці в домашніх умовах!
Перед вами - цікавий, але в той же час простий рецепт приготування хліба на сироватці, і я вам із задоволенням зараз розповім, як приготувати хліб на сироватці! Молочну сироватку можна замінити і молоком, і кислим молоком, але саме сироватку використовувати рекомендують частіше за все. Спробуйте!
- Борошно - 350 грам
- Дріжджі свіжі - 10 грам
- Сіль - 5 грам
- Цукор - 20 грам
- Вершкове масло - 15 грам
- Сироватка молочна - 250 грам
1. Сироватку подогреем, розчинний в ній дріжджі і цукор, почекаємо, поки почнеться реакція. Після цього домішали всі інші компоненти.
2. Далі ми отримаємо ось таке однорідне тісто. Нехай постоїть в теплому місці без протягів півтори-дві години.
3. Тепер обминали піднялося тісто, формуємо хліб.
4. Заготовки нехай півгодини постоять ще на деку, трохи піднімуться. Після цього випікаємо їх 20-30 хвилин при 200 градусах.
5. Ось така вийде краса. Смачного!
