Рецепт Grecka королівський фото

Grecka королівський
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Куряче філе , Крупи , Гречка
Дієтичне харчування , ПП рецепти , Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Коли немає часу довго стояти біля плити, а хочеться приготувати що-небудь ситне і смачне на обід або вечерю для всієї родини, зробіть ось таку апетитну гречку по-царськи. Рекомендую відмінний рецепт!

Опис приготування:

Як м'ясної основи в даному випадку можна використовувати будь-яке м'ясо, але найкраще підійде птах - курка або індичка, наприклад. Варити крупу слід в посуді з товстим дном, а перед подачею залишити на півгодинки, щоб вона добре настоялась.

  • Крупа гречана - 1 Склянка
  • Вода - 2 склянки
  • Куряче філе - 300 грам
  • Цибулина - 1 штука
  • Морква - 1 штука
  • Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
  • Сіль і спеції - За смаком
Grecka королівський - фото крок 1
1. Насамперед вимиємо і обсушити куряче філе, очистимо овочі.
Grecka королівський - фото крок 2
2. На сковороду з розігрітим маслом відправимо подрібнену цибулю.
Grecka королівський - фото крок 3
3. А через 3-4 хвилини - терту моркву.
Grecka королівський - фото крок 4
4. Поки обсмажуються овочі, наріжемо шматочками філе.
Grecka королівський - фото крок 5
5. І подрібнити в блендері або м'ясорубці.
Grecka королівський - фото крок 6
6. Паралельно промиту крупу заллємо водою і поставимо на вогонь.
Grecka королівський - фото крок 7
7. Викладемо на сковороду фарш і залишимо обсмажувати на середньому вогні. Не забувайте помішувати в процесі.
Grecka королівський - фото крок 8
8. Обов'язково додамо сіль і спеції.
Grecka королівський - фото крок 9
9. Гречка вже дійшла до напівготовності.
Grecka королівський - фото крок 10
10. Значить, можна викласти фарш з овочами до крупі.
Grecka королівський - фото крок 11
11. Перемішайте і млоїте на повільному вогні під кришкою ще хвилин 7. Після зніміть з вогню і нехай настоюється.
Grecka королівський - фото крок 12
12. Приблизно через півгодини гречку по-царськи можна подавати до столу. Смачного!

Схожі рецепти