Гарячі бутерброди з печерицями та сиром
(покроковий рецепт з фото)
Хочете урізноманітнити сніданки або внести новизну в звичний список закусок? Приготуйте гарячі бутерброди з печерицями та сиром. Це просто, швидко і дуже смачно! рекомендую рецепт.
Ці бутербродики хороші як в теплому вигляді, так і в уже остившем. Щоб зробити їх більш пікантними, рекомендую використовувати не тільки твердий сир, але і м'який солоний, типу бринзи або фети. В даному випадку вони запікаються в духовці, але можна їх приготувати і на сухій сковороді під кришкою.
- Baton або хліб - 7 скибочок
- Печериці - 3-6 штук (в залежності від розміру)
- Сир - 50-60 грам (твердий + Фета)
- Майонез або сметана - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль і перець - За смаком
1. Насамперед вимийте і висушіть грибочки. Увімкніть духовку, нехай розігрівається до 200 градусів. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Печериці наріжте дрібними кубиками.
3. Додайте трохи солі і перцю за смаком. Можна в начинку також додати сушені трави або свіжу зелень.
4. На середньої або дрібній тертці натріть твердий сир.
5. Додайте трохи фети або іншого розсолу сиру. Для пікантності також можна додати зубчик часнику.
6. Заправте невеликою кількістю майонезу або сметани.
7. Ретельно перемішайте начинку до однорідності і розподіліть на скибочках батона або хліба.
8. Викладіть бутерброди на деко і відправте в духовку.
9. Хвилин через 10, коли хліб підрум'яниться, а сир розплавиться, бутерброди готові.
10. Відмінний варіант перекусу на швидку руку. Смачного!
