Рецепт Гарбуз, як ананас на зиму фото

Гарбуз, як ананас на зиму
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Гарбуз
Вегетаріанське харчування
Літні
Солодке , Заготовки , Консервація
Кількість порцій: 2
Час приготування: 40 хв.

Так, так, гарбуз теж можна приготувати так, що вона буде дуже схожа на ананас! Пропоную вам спробувати мій варіант, гарбуз прекрасно зберігається, буде радувати вас взимку.

Опис приготування:

Отже, розповідаю, як приготувати гарбуз, як ананас на зиму. Відразу підготуйте стерильні баночки і кришки. З даної кількості продуктів виходить дві баночки по 0, 5 L. Потім очистіть гарбуз, підготуйте її до варіння. Зваріть сироп зі спеціями і цукром. Проваріть в ньому гарбуз, час я вказала зразкову, так як гарбуз буває різних сортів, одні варяться 5 хвилин, інші 20. Тому дивіться, щоб гарбуз не переварити і не перетворилася на кашу. Додайте оцет, розкладіть по банках і закатати. Все легко і швидко! хай щастить!

  • Вода - 750 мілілітрів
  • Гарбуз (очищена) - 750 грам
  • Цукор - 6 Ст. Ложок
  • Перець запашний горошком - 3 штуки
  • Гвоздика - 3 штуки
  • Оцет столовий 9% - 1, 5 Ст. Ложки
гарбуз, як ананас на зиму - фото крок 1
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
гарбуз, як ананас на зиму - фото крок 2
2. Гарбуз очистите від шкірки, видаліть внутрішній волокнистий край. Зважте 750 г. Поріжте невеликими шматочками.
гарбуз, як ананас на зиму - фото крок 3
3. Відміряйте потрібну кількість води, покладіть туди цукор, перець духмяний, гвоздику. Доведіть сироп до кипіння.
гарбуз, як ананас на зиму - фото крок 4
4. У киплячий сироп покладіть всю гарбуз відразу. Варіть з моменту закипання 15 хвилин. Якщо шматочки великі - 20 хвилин. А краще пробуйте, сорту гарбуза різні, головне не переварити. Якщо гарбуз стала м'якою, значить переходите до наступного кроку.
гарбуз, як ананас на зиму - фото крок 5
5. В кінці варіння влийте оцет, перемішайте і зніміть з вогню каструлю.
гарбуз, як ананас на зиму - фото крок 6
6. Розкладіть гарбуз по стерильним баночках, залийте сиропом і закатати. Переверніть догори дном і залиште остигати. Після чого можна прибрати для зберігання в льох або комору.
гарбуз, як ананас на зиму - фото крок 7
7. Смачного!

Схожі рецепти