Гарбуз для першого прикорму
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 20 хв.
Щоб приготувати ароматну гарбуз для першого прикорму вашого малюка, вам буде потрібно близько 15-20 хвилин. Гарбузове пюре вийде ніжним і соковитим, дуже смачним, оксамитовим за структурою.
Опис приготування:
Барвисте пюре з гарбуза з мінімальною кількістю добавок прекрасно підійде для раціону малюків від року і більше. Таке блюдо не тільки смачно, але ще і дуже корисно, так як містить в собі цілий комплекс вітамінів і мікроелементів. Чи не замінюйте цукор медом, так як на мед у багатьох дітей алергія!
- Гарбуз - 250 грам
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Вода - 50 мілілітрів
Підготуйте інгредієнти.
Гарбуз очистите від шкірки, промийте у воді і наріжте пластинами, а пластини - кубиками. Чим дрібніше буде нарізка, тим швидше вона приготується. Висипати нарізку в казан або ківш з антипригарним дном. Всипте цукровий пісок.
Влийте воду і тушкуйте нарізку приблизно 15 хвилин на середньому нагріві. Більше води додавати не потрібно - гарбуз дуже соковита. Як тільки нарізка стане м'якою - вона готова!
Пересипьте її в глибоку ємність або стакан для погружного блендера, отпюріруйте протягом 2-3 хвилин, щоб виключити великі шматочки.
Викладіть в піалу, остудіть до теплого стану. Перший прикорм з гарбуза повністю готовий!
