Домашні сосиски з сиром
(покроковий рецепт з фото)
При покупці магазинних сосисок ми часто замислюємося про їх склад. Тепер про це можна не думати, адже ми приготуємо смачні і корисні сосиски в домашніх умовах.
Домашні сосиски з сиром - це смачна і корисна альтернатива магазинним. Такі сосиски можна приготувати з куркою або з індичкою. В якості оболонки добре підійде харчова плівка. Готуються такі сосиски досить просто і швидко. Подавати сосиски потрібно гарячими. Їх можна заморозити і зберігати в морозилці, щоб потім швидко приготувати на вечерю. Домашні сосиски з сиром стануть відмінним гарніром до картопляного пюре або гречці. Якщо ви хочете порадувати своїх близьких чимось новим, смачним і корисним, цей рецепт саме для вас.
- Куряче філе - 500 грам
- Куряче яйце - 1 штука
- Молоко - 100 мілілітрів
- Сир - 100 грам
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець - 1 щіпка
Для приготування домашніх сосисок з сиром підготуйте всі необхідні інгредієнти.
У блендері подрібніть куряче філе до однорідного стану.
Викладіть підготовлений фарш в глибоку тарілку і додайте до нього яйце.
Далі додайте молоко, сіль, перець і добре перемішайте.
Сир натріть на дрібній тертці, додайте до решти інгредієнтів і добре перемішайте.
Розкладіть харчову плівку на обробну дошку, викладіть курячий фарш, свердла, відріжте плівку ножем по обробній дошці і скрутіть краю.
Сформуйте сосиски з залишився фаршу.
Викладіть сосиски в киплячу воду і варіть 20-30 хвилин на середньому вогні під закритою кришкою.
Домашні сосиски готові. Смачного!
