Дитячий супчик
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 30 хв.
Всі ми знаємо про користь овочів, але часом нагодувати ними дитини вже дуже складно, особливо деякими овочами. Мені здається, що рецепт, як приготувати дитячий супчик, ідеально вирішує проблему.
Опис приготування:
Як же зробити так, щоб діти їли овочі? Все дуже просто: якщо вони не побачать, з чого складається суп, то і не будуть колупатися і розглядати, тому всі інгредієнти потрібно перебити в блендері. Додайте в суп трохи вершків або вершкового сиру, які згладять консистенцію і додадуть ніжний смак.
- Лук-пориста - 1-2 штук
- Брокколі - 3-4 штук
- Шпинат - 0, 5 пучка
- Вода - 600 мілілітрів
- Філадельфія - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
1
Вимийте порей і наріжте його невеликими шматочками, викладіть в каструлю і залийте водою, додайте брокколі.
2
Надішліть каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, відразу додайте шпинат і варіть на слабкому вогні 5-10 хвилин.
3
Коли всі овочі стали м'якими, приберіть каструлю з вогню і залиште під закритою кришкою ще на 10-15 хвилин.
4
Подрібніть суп блендером в однорідну консистенцію, посоліть і викладіть вершковий сир.
5
Знову відправте каструлю на вогонь і варіть ще пару хвилин. Відставте каструлю в сторону - і можете відразу подавати суп.
