Дитячий супчик
(покроковий рецепт з фото)
Всі ми знаємо про користь овочів, але часом нагодувати ними дитини вже дуже складно, особливо деякими овочами. Мені здається, що рецепт, як приготувати дитячий супчик, ідеально вирішує проблему.
Як же зробити так, щоб діти їли овочі? Все дуже просто: якщо вони не побачать, з чого складається суп, то і не будуть колупатися і розглядати, тому всі інгредієнти потрібно перебити в блендері. Додайте в суп трохи вершків або вершкового сиру, які згладять консистенцію і додадуть ніжний смак.
- Лук-пориста - 1-2 штук
- Брокколі - 3-4 штук
- Шпинат - 0, 5 пучка
- Вода - 600 мілілітрів
- Філадельфія - 1 Ст. Ложка
- Сіль - За смаком
1
Вимийте порей і наріжте його невеликими шматочками, викладіть в каструлю і залийте водою, додайте брокколі.
2
Надішліть каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, відразу додайте шпинат і варіть на слабкому вогні 5-10 хвилин.
3
Коли всі овочі стали м'якими, приберіть каструлю з вогню і залиште під закритою кришкою ще на 10-15 хвилин.
4
Подрібніть суп блендером в однорідну консистенцію, посоліть і викладіть вершковий сир.
5
Знову відправте каструлю на вогонь і варіть ще пару хвилин. Відставте каструлю в сторону - і можете відразу подавати суп.
