Дитячі тефтелі з індички
(покроковий рецепт з фото)
Кожен батько намагається привчити свого малюка до правильного і здорового харчування. Це не завжди просто, адже, раз спробувавши шкідливу гидоту, улюблене чадо буде тягнутися саме до неї. Але вихід є!
Для приготування найніжніших тефтелек для дітей на пару потрібно менше години. Для того, щоб тюфтельки вийшли пишними, відбийте фарш долонькою кілька разів. Готуються дитячі тефтелі з індички на пару. Приготуйте їх своєму малюкові!
- Філе індички - 400 грам
- Цибуля ріпчаста - 70 грам
- Хліб - 30 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Молоко - 100 мілілітрів
- Яйця перепелині - 3 штуки
- Сіль - За смаком
Філе індички подрібніть в блендері. Хліб, відповідно, вимочіть в молоці.
Змішайте отриманий фарш, подрібнену цибулю, хліб і перепелині яйця в мисочці до однорідної маси.
Тертий на дрібній тертці сир додайте у фарш, знову перемішайте. З силою поплескайте по фаршу долонькою - так він стане пишніше.
Сформуйте з фаршу невеликі тюфтельки, викладайте їх на решітку пароварки / мультиварки. Готуйте їх, відповідно, на пару до готовності - приблизно 40 хвилин.
Подавайте зі свіжими овочами. Смачного!
